食品·医薬品製造に適応するMESの要件と役割：飲料工場におけるMES導入へのニーズとエンジニアリングの実際

摘要

デフレ，中国進出等により，昨今の製造業にとっては依然厳しい情勢が続いている。 特に近年は，製品のライフサイクルが短くなり，市場の変化に対応して新製品を投入し続けることが重要であり，またIT関連技術を利用した技術革新も急速に行われている。 さらに，品質保証，環境や安全性への取り組みも重要視されており，予断を許さない状況である。 このような，急激なビジネス環境の変化のなかで，過去の成功体験を切り捨てて試行錯誤を繰り返しながらも，新しいビジネスモデルへの取り組みがなされてきている。 飲料業界にとっても，例外なくその状況下にある。 今回，製造現場から見たMES (Manufacturing Execution System)について，S88 を導入した事例を紹介する。