УЧЕТ И АНАЛИЗ КЕЙТЕРИНГА В СФЕРЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

摘要

В данной статье рассматривается специфика кейтеринга как нового направления в сфере деятельности предприятий общественного питания, предлагается последовательность постановки учета и проведения анализа кейтеринговых услуг.