机译:葡萄糖,有机酸(苹果酸,柠檬酸盐,乙酸盐)和乙醇对乳酸杆菌的生长动力学
Malolactic fermentation; Leuconostoc-oenos; Co-metabolism; Bacteria; Wines; Lactococcus; Strains; Yeasts; Juice; Ph;
机译:葡萄糖,有机酸(苹果酸,柠檬酸盐,乙酸盐)和乙醇对乳酸杆菌的生长动力学
机译:乙酸钠对乳酸杆菌NRIC 1071T的生长产量, L small>-和 D small>-乳酸的产生以及某些酶活性的影响和植物乳杆菌NRIC 1067T
机译:乙酸钠对日本乳酸杆菌NRIC 1071〜T和植物乳杆菌NRIC 1067〜T的生长产量,L-乳酸和D-乳酸的产生以及糖酵解途径中某些酶活性的影响
机译:气相色谱 - 质谱(GC-MS)乳杆菌植物藻渣的有机酸分析
机译:植物乳杆菌锰过氧化氢酶的光谱和动力学表征
机译:Siahmazgi传统奶酪中酸胆抗性乳酸盐菌株的生长动力学和胃肠道稳定性研究
机译:醋酸钠对生长产率,L-和D-乳酸的产生,以及乳酸杆菌糖尿杆菌碳酸甘油嘧啶途径的一些酶的活性.1067t,乳酸杆菌和乳杆菌植物杆菌。