春秋会平成十七年度春例会「インスタントラーメン発明記念館」

摘要

平成十七年度春秋会春例会は、四月二十八日（木）、池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」の見学であった。 推薦者は京極与寿都氏。 阪急宝塚線池田部下車、満寿美町出口よリ南へ徒歩約八分、閑寂な住宅街の中に日清食品のインスタントラーメン発明記念館がある。 戦後の食糧難を目のあたりにした安藤百福（一九一〇～）は「家庭で簡単に作られて安価なラーメンを作ろう」と決心し、この池田の自宅裏庭に粗末な研究小屋を建て、ありふれた設備·道具を使って研究を重ね、世界初の「チキンラーメン」を生み出した。