マトリクスで見る品別貿易動向：食料品

摘要

今回は生活に必要不可欠な食料品の世界貿易を取り上げる。この分野でも新興·途上国の躍進が著しい。背景にあるのは人口増加と経済成長に伴う消費の高度化·多様化だ。中国などこれまで著しい成長を示してきた地域に加えて、新たな需要拡大地域も登場してきた。