近赤外光の吸光特性を利用した水の相状態（液相,固相）の検出

摘要

指標の策定にあたっては，過冷却凍結過程での急速な水の相変化を測定対象とし，かつ簡易な検出方式を目指すことから，より高速検知が可能で簡便な装置構成が期待できるフィルター分光法をスペクトル取得手段として想定し，検討を進めることとした．本報告では，相変化検出にかかわる基本原理とともに，新たに提案する評価指標とその基本的な特性にっいて述べる．さらに評価指標を用い，過冷却凍結過程での水の相変化をモニタリングした結果を示す。