Среди отходов животного происхождения, направляемых на производство кормовых продуктов, наибольшее количество составляют кости, конфискаты, кровь, кератинсодержащее сырье, содержимое преджелудков крупного рогатого скота — каныга. Проведены исследования для разработки технологических процессов производства нетрадиционных видов кормовых компонентов высокой биологической ценности из сырьевых ресурсов, образующихся на птицефабриках и мясоперерабатывающих заводах.
展开▼
