個人だからできる強み

摘要

この度、私にこの原稿依頼の話が有りましたとき、生産者の立場での「売れる茶の条件」とは、一番難しいテーマだと思いました。 私は、静岡市俵峰という静岡駅より北へ二五kmほど上った、標高四五〇－五〇〇mの山間地で茶業を営hでおりますので、静岡の早場所より約二週間各茶期がおくれます。 また、地域区分から申しますと北の外れになり、この地区のお茶が上場する頃には相場は下落しております。そのような環境の中で、約二haの茶園を自国自製で経営しております。