「やぶきた」誕生100年から学ぶ

摘要

わが国の茶園面積の76％が単二品種の「やぶきた」で占められている。 この「やぶきた」は昭和幼年代の高度経済成長に伴って飛躍的に増加し、わが国茶業の発展に大きく貢献した。 平成20年は「やぶきた」が明治41年に選抜されたとすると誕生100年に当たるが、その健生には謎も多い。 ここでは「やぶきた」の育成経過を再検証し、この品種が静岡県茶業、ひいては日本茶業の発展に及ぼした足跡を振り返りながら、21世紀のわが国茶業のあり方について考えてみたいと思う。