海外の食品産業事情2: 欧米のオーガニツク事情--欧米のオーガニツク、最新トレンド（その2）

摘要

オーガニック農法による農産物の栽培は世界でどの程度行われているのであろうか。 SOELの二〇〇五年の初めの調査によれば、オーガニック農法を行っている国は世界で一〇〇カ国以上、総面積では二六〇〇万ヘクタールに達している。 そのうち最大のオーガニック農地面積を所有している国は、オーストラリアで約一一三〇万ヘクタール、次いでアルゼンチン約二八〇万ヘクタールとなっており、オーストラリアとアルゼンチンで世界のオーガニック農地面積の半分以上を占めている。 三番目がイタリアで一〇五万ヘクタール、以下米国九三万ヘクタール、ブラジル八〇万ヘクタールと続く。 SOELの調査によれば、日本のオーガニック農地面積は二万九〇〇〇ヘクタールで、ランキングでは世界でE八番目でアイルランドと同じレベルである。 （表1参照）