減肥と土づくりの茶栽培に酒米づくりも熱心

摘要

「わが家の茶づくりは減肥と土づくり」といい、環境保全に努めなければ茶農家は悪者扱いにされる－と、話してくれるのは豊岡村社山で自園自製の鈴木明さh　 （空。 袋井ICから浜北、袋井線を山沿いに二〇分ほど走り、むかし築城され今は城跡だけの社山の近くだ。 この辺は丘陵地に茶園がひろがり純農村といった所。 ここで　 「やぶきた」を中心に早生系の　 「おおいわせ」　 「やまかい」、晩生系では「かなぺみどり」など借地を含め一六五aを丹精している。