「世界茶の科学国際会議」に参加して(1)

摘要

インドアツサム州ジョルハットの町外れに、インド茶業会(TRA)のトクライ茶業研究所がある。19世紀初頭、お茶に魅せられた英国人が大量の茶を中国から輸入したため、英国は中国に大量の銀貨を代価として支払わなければならなかった。それを取り戻すため、彼らはタイやベトナムでァヘン栽培をし、それを中国に持ち込み銀貨を取り戻すという、いわゆる三角貿易を行うとともに、中国から茶の種や茶業従Wf>者をインドに持ぢ込み、アツサム、ダージリン、カングラなどで試験栽培をし、自ら茶をつくろうとしていた。