チャレンジしよう冬の農業第6回「冬の農業」　でできる農産物

摘要

「冬の農業」　 の取組みでは、平成15年3月に策定した『あおもり「冬の農業」推進プラン』　 の中で、冬期間の施設栽培などに適した消費者ニーズに応える野菜や花き、果樹の主な振興品目を表1、表2のとおりとしている。 これは、本県のような気象条件でハウス栽世が可能で日月から3月に生産し、販売することによって収益性が日込める品目、露地栽培で冬に収濯できるような野菜、露地栽培で姓養成し、伏せ込みやふかし栽培各行う野菜や花などを基準に選定－ているものである。