自律神経活動と食品の機能

摘要

心拍変動による自律神経機能評価の原理は，交感神経及び副交感神経機能がそれぞれ特定の周波数帯域の心拍変動に反映されることに基づいている．心拍変動（心電図R－R間隔）の周波数パワースペクトルには低周波帯（0．03～0．15Hz）と高周波帯（0．15～0．4Hz）にピークが見られ，それぞれLF成分，HF成分と呼ばれている（図1参照）．　HF成分ほ呼吸によって生じる心拍のゆらぎで心臓副交感神経によって媒介され，その振幅値は心臓副交感神経活動を反映する事が動物実験での神経節切除の実験結果から明らかになっている．一方，LF成分は交感神経と副交感神経活動の両者が反映されるが，Akselrod et al．（1981）や森谷ら（1997）は，血圧調節がこのスペクトル帯域で行われている可能性を示唆している．