カーレ＆モンタナリー社1907～1997年90年間にわたる製菓製造機械のイノベーション

摘要

伝統と刷新をベースに、エソリコ、カーレ氏が1907年に、チョコレートとキャンデーの生産用機械を製造するために設立したカーレ＆モンタナリー社ほ、ここ2年、1996年と97年にかけて、成形とテンパーリングの分野、エンローブしたバーの生産、そして供給システムから最終の包装機までに対して、多くの新しいアイデアを提案して特に活発である。 この中には、新しいチェーンレス　 カベミル型モールディングプラソトがある。 これはワンラインのまったくチェーンのない機械で、オリジナルのスクリュー、モールドシステムと生産サイクルの簡単さ、そしてプラントの構造の簡単さを観み合わせたものである。