食品、食品成分と医薬品の相互作用(その1)食品、食品成分が医薬品に与える影響

摘要

食品(あるいは食品成分)と医薬品の組み合わせによって、医薬品の薬理効果が変化(増強または減弱)したり、あるいは副作用(毒性)が発現したりすることがある。近年は、健康食品やサプリメントなど特定の食品成分が濃縮されて含まれるタイプの食品が普及したこともあつて、食品、食品成分が医薬品の薬理効果や副作用発現に影響を与える相互作用の事例が増えつつある。ここでは、これまでに知られている代表的な事例を交えながら、食品、食品成分が医薬品に影響を与える相互作用について概説する。なお、食品、食品成分と医薬品の相互作用としては、逆に医薬品が食品、食品成分に影響を与える事例も数多くあるが、それらについては機会を改めて紹介したい。