葉菜養液栽培施設の データにもとづく経営改善

摘要

私は1991年から水耕栽培に関わって今年 で25年目になります。もともとJAの営農指 導員としての仕事から始まり、自宅で水耕栽 培を始めたのがきつかけで、次第に魅了され ていきました。「水耕を一生の仕事としたい」 と思い、JAを退職して今の会社に入りまし た。指導、販売、栽培者を経験し、現在は大 規模生産の経営改善に関わり、すべての分野 に携わってきました。お蔭で外から見る視点 が得られ、経営が客観視できるようになり、 それを改善に活かしています。