新年度を迎えた肉牛業界の展望を聞く: 農林水産省生産局畜産部長原田英男氏

摘要

新年度を迎え畜産行政も新たなスター卜を切ったところである。昨年9月11日付けで畜産部長に就任された原田英男氏は、かって肉用牛改良を担当されるなどの 経歴を持たれており、読者のなかにもご存じの方が多いのではないかと思われる。 昨今、飼料高だ消費低迷だと耳の痛い課題が多い肉牛業界について、行政の立場から展望等を伺った。 （取材日：4月9日、聞き手：荒木太郎)