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Optimization of cell growth and poly (glutamic acid) production in batch fermentation by Bacillus subtilis

机译:枯草芽孢杆菌分批发酵中细胞生长和聚谷氨酸生产的优化

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摘要

Poly (glutamic acid) was produced maximally by Bacillus subtilis in batch fermentations at pH 7 and using glycerol at 20 g l~(-1) in a glutamic acid/citric acid medium. Poly (glutamic acid) reached 23 g l~(-1) after 30 h.
机译:枯草芽孢杆菌在pH 7的分批发酵中,并在谷氨酸/柠檬酸培养基中使用20 g l〜(-1)的甘油,可最大程度地产生聚谷氨酸。 30 h后聚谷氨酸达到23 g l〜(-1)。

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