トレハロースの飼料添加が暑熱環境下の泌乳牛の 酸化ストレス指標に及ぼす影響

摘要

暑熱期の乳牛は，酸化ストレス状態にあることが知られている.泌乳牛において，トレハロースの飼料添加による酸化ストレス指標の改善が報告されているが,暑熱期での効果は不明である.本研究では，6頭の泌乳牛を対照区とトレ ハロース区（1.5%添加）に分け，2群x2期のクロスオーバー試験を暑熱期と適温期に実施し，血液，乳汁及び第一胃 内容液の酸化ストレス指標への影響を調べた.暑熱期の飼料摂取量は.トレハロース区が対照区よりも多く （P < 0.01), 第一胃液中の原虫数は，暑熱期，適温期ともにトレハロー ス区においてめ属が多かった（P < 0.05).抗酸化 能を表す1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)ラジカル消去活性は，暑熱期，適温期ともにトレハロー ス区の乳汁 で高く （P < 0.05),血漿でも暑熱期のトレハロー ス区が高い傾向を示した.これらのことから，暑熱期における泌乳牛 の飼料へのトレハロースの添加は抗酸化能の改善に有効と考えられた.