ダイコン子葉のアスコルビン酸含量に及ぼす温度および光強度の影響

摘要

ダイコン子葉中のAsA含量に及ぼす温度および光条件との関係を調査した。15°C，20°C，25°C，30°C，35°C，暗黒条件下において，下胚軸の伸長速度は25°Cが最も速く，25°C以上あるいは25°C以下の温度域では下胚軸の伸長速度が低下した。 しかし，子葉中のAsA含量の最高値は育成温度が低いほど高かった。 30°C以下の温度域では，子葉中のAsA含量は播種後数日間で急増し，最高値に達した後減少した。 光を照射すると子葉中のAsA含量は増加し，AsA含量は光強度の対数に比例した。