チューリップ花底部における音色発色メカニズムの解明

摘要

青いチューリップの作出を目的に，チューリップ花底部で特異的に見られる青色発現の生理的メカニズムを解明した。 富山県育成品種である「紫水晶」は花弁全体が紫色で花底部のみ青色を示す。 どちらも同じアントシアニン色素であり，青色発現は花底部特異的な鉄イオンの蓄積によるアントシアニンと鉄イオンの錯体形成が主な原因であることが明らかになった。