アルストロメリアの地中冷却栽培システムの蓄熱化研究

摘要

近年，農業分野において，花き産業は著しい伸びを示してきたが，一方では，海外からの輸入品の増加や，国内産地間の競合の激化など，クリアすべき課題も多い。 このような状況の中，花き生産地では，消費者に受け入れられる品種を導入することは無論のこと，加工による付加価値化などのほか，基本的な高品質，コスト低減による競争力の向上などが求められている。 アルストロメリアは，近年その独特な花の形状と花持ちの良さから，花き生産金額ベースでは，上位15位を占めるまでに生産者，消費者が増加傾向にあり，生産規模が拡大している。