途上国の農業発展を目指して:グロ一バル . フ一ドバリューチェーンの観点から -(上）

摘要

東南ァジァゃ中南米などの途上国 では、多くの国民が農業に携わって いる。現在、都市部を中心に急成長 を遂げているベトナムも、国民の約8割は農民であると言われている。2019年7月 に私は初めてベトナムを訪れ、ベトナムの生活や 農業の現状を目の当たりにして衝撃を受けた。簡 易的な住居や衛生的ではないトイレ、日本では食 ベないような植物やほとhど手作業で行われてい る農業など、その光景はまさに途上国として映つ た。彼らにとって農業は先進国以上に重要な産業 であり、農業の発展は国の発展に必要不可欠であ る。農業には国民の生活を豊かにできる力がある と思う。そして、途上国の農家農業関係者は農 業をよくしたい、農業で国を発展させたいと真剣 に考えている。