消費者は何を期待しているか: ③消費者からみたトレーサビリティ－犬伏由利子氏へのインタビュー

摘要

犬伏由利子氏は、消費科学センターの理事および消費科学連合会の副会長をされている。 消費科学連合会では、表示についての議論は日常茶飯でおこなわれている。 とくにここ数年は表示のあり方、表示内容についてのみならず、その信憑性を誰が担保するのかという疑問についてよく話し合われていた。 そこへ今回の偽装表示が暴露され、「やっぱり」という思いを強くし、トレーサビリティの必要性も認識されてきた。