わが国食品産業の海外展開 ー「東アジアとともに発展.成長する」という視点に立った東アジア食品産業活性化戦略の推進

摘要

わが国の食品産業（食品製造業、食品流通業、外食.中食産業）　は、農林水産業とともに国民に射し食料を安定的に供給する役割を担っている。とくに、国産農水産物の3分の2が食品産業向けとなるなど国産農水産物の安定的な販路として、国内農水産業を支える基盤となっているほか、約82兆円（全産業の約13％）　に上る国内生産額を誇り、地域の雇用（就業者数..775万人）　や所得確保の場となる等の重要な役割を果たしているため、食品産業の健全な発展はわが国にとって必要不可欠となっている。