酪農経営における飼養管理意識に関する分析:徳島県の牛群検定農家を対象に

摘要

近年，わが国の酪農は集約的な飼養管理による飼 養頭数規模の拡大.遺伝的改良による高泌乳化が急速 に進hでいる.また，飼養環境の変化は，乳牛の繁殖 障害，代謝性疾患，平均産次数の減少など，多くの問 題を引き起こすこととなった.こうした問題は柽済的 損失も多く.酪農家の経営停止の要因ともなつてい る.また，購入飼料への過度な依存，ふh尿の不適切な処理による環境の悪化，さらに牛乳消費の低迷，世 界的な飼料価格の高騰など,酪農経営を取り巻く情勢 はますます厳しいものとなっている.