『地産地消と学校給食—有機農業と食育のまちづくり一』

摘要

この本を読み終えたとき，私はしばらく，確かな満 足感に浸った.そして，心の底から著者に賛辞を送つた.「安井さh，おめでとう.素晴らしい本を書いて！」 と.本書を手にした時に知りたかったこと，期待して いたことを見事に答えてくれて，賛辞を送らずにはい られなかった.そして，机に向かってこの書評を書き 始めた時，幾度となく中断した.ちょっと待って，この 書き方でこの本の価値を本当に読者に伝えられるのか と，悩みに悩hだ.