新局面を迎えた地場流通: 都市部における地産地消への取り組み－川崎市，農産物直売所の現状－

摘要

地産地消、フード，マイレージ、旬産旬消…など多くの言葉で、従来の流通、消費、そして食べ方、さらには生き方に対する警鐘が鳴らされてきた。 農林水産省では、今年度に入って地産地消の推進に関する検討会を組織して関連資料をとりまとめている（注1）。 そこでは、地産地消を「地域の消費者ニーズに応じた農業生産と、生産された農産物を地域で消費しようとする活動を通じて生産者と消費者を結びつける取り組み」と定義し、『食料，農業，農村基本計画』でも重要とされていると指摘している。