畜産経営の最近の構造変化とその特徴

摘要

農薬、肥料の多投等による，農業の環境に対する負荷の軽減策の一つとして，環境保全型農業が注目を集めている。 近年，環境保全型農業は急速な広がりをみせており，その内容は農薬、化学肥料使用量の削減, 土壌への有機物賀の還元など多様な形態を有している。 こうした環境保全型農業がどのような農家によって行われているかを明らかにすることは重要である。