本氟になつて期待する

摘要

中央アルプスと南アルプス。二つの大山脈間に横たわるのが天竜川が刻む伊那谷である。谷といつてもその幅は広く豊穣な土地柄だ。水上鎮雄さhと息子の平八郎さh、そして孫である雄志郎さhらの家族が暮らしを積み上げてきたのは、天竜川支流の大田切川が急峻な中央アルプスを流れ下つた駒ケ根市の台地である。水上さh一家が特に力を入れているのがシィタケ栽培である。大正U年生まれという鎮雄さhがシィタケの周年栽培をはじめたのは^才の頃。水田や薪炭林だけで将来がどうなるのか、と考えて踏み出したことだ。