放射能問題に負けず、今年も植菌！岩手県山田町芳賀隆(34才)さh

摘要

芳賀隆(お才)さhの住む岩手県下閉伊郡山田町は、岩手県沿岸部に位置し、東日本大震災で様相は一変したが、県沿岸部は乾シィタケ栽培の有数の産地であった。山田町は各種乾シィタケ品評会において数多くの受賞者を輩出しており、全国的に知名度も高い。また、全農乾椎茸品評会では全国に3名しかいない原木乾椎茸づくり名人に隆さhの父親である芳賀計市さhと芳賀榮 一二さhが就任されている。山田町は震災直後の東京電力福島原子力発電所の事故により露地栽培シィタケは国による出荷制限が現在も続いている。そうした逆境のなかで前向きな姿勢を失わず後継者として栽培を行つている芳賀隆さhを紹介したい。