本物のきのこ作りの情報を伝えて

摘要

「菌蕈」創刊50周年、誠におめでとうございます。 半世紀にわたり、シイタケの栽培、情報を私たち生産者に提供下さり、深く感謝申し上げます。 今年も「菌蕈」1月号で、理事長の気迫ある「新年のごあいさつ」をいただき「菌蕈」の購読が始まりました。 今月のシイタケ作業、栽培の工夫、優良事例の紹介、市況など生産者にとって大変勉強になります。 研究普及員の皆様、編集委員の益々の活躍に期待します。