115号の優良事例広島県安芸高田市浅原悟さh(62歳)

摘要

115号は広島県各地で多く植菌されており、乾シィタケ栽培されるほか、生シィタケ用に栽培では浸水や散水によるジャンボシイタケ栽培など幅広く行われている。特に近年は、原木の質の低下が著しく、コマ菌ではほだ化遅れなどで発生が不安定となる傾向があつたが、形成菌を使用することで原木の質の問題がクリアされ、末口がを超える大径木でも実績があがり、活用できる原木の幅が広がってきた。