ブランドづくりに向けた産地の取り組み

摘要

馬路村のゆずの起源を調べていくと、800年ほど遡ります。 ゆずは、もともと中国揚子江の上流が原産地で、飛鳥～奈良時代のころ朝鮮半島を経由して、日本に入ったと言われています。 その後、源平の戦いに敗れた平家の落人が、四国山中を彷復しますが、その時、安住の地となった馬路村に、京都での食文化を持ち込hで、栽培をはじめたのだろうと考えられています。 日本が高度成長期の昭和40年ごろ、馬路村でも田畑に杉やヒノキを植林して、村を出ていく人もおり、農業や林業に山村の変化が起きていました。