さとみのチャレンジレポ一卜R

摘要

にしうわ等南予地域のリァス式海岸に面した 急斜面や段畑で作られるみかhは、水はけの良 さや「三つの太陽（空から降りそそぐ日光、海、 石垣からの照り返し）」により、糖.酸のバラン スのとれた美味しいみかhとして知られていま す。し力ゝし、ここ数年、秋以降に予想外の大雨に 遭い、糖も酸も低く 「食べやすい」…言葉を変え ると「水っぽい」「物足りない」果実の出荷が目 立つようになってきました。市場からも「品質の伴った果実の出荷を！」という要望が出てい ます。