第25回全国クリ研究大会～講演要旨～

摘要

本講演では、「国際化の中で生き残る産地づくり」をテーマにして、海外におけるクリの生産概況、そして国内クリの栽培状況や高品質、多収に向けての勢定技術や適正な樹間間隔についてお話します。 クリは生産能力が非常に高く、この能力を上手に引き出してやるかが、クリ栽培における重要なポイントです。 世界のクリの生産状況は、日本経済が高度成長期を迎えた1965年頃までは、主力はヨーロッパ産が圧倒的でした。 その後、1970年頃をピークにヨーロッパは減少して、日本や中国、韓国と言ったアジア諸国のクリが急激に伸びました。 そして、1990年代に入ると、中国が群を抜いて圧倒しています。