質次世代フルーツシャインマスカツト 展示ほの成果について - くだもの王国推進隊活動報告

摘要

1.展示ほ設置の趣旨県では，消費者ニーズに即した品種として 期待が大きい「おかやま夢白桃丄「オーロラ ブラック丄「シャインマスカット丄「紫苑」 を次世代フルーツと位置付け，関係機関と一 体となって生産拡大を図っています。このうち，シャインマスカツトについては， 平成18年に品種登録された新しい品種で，糖 度が高ぐ皮ごと食べられ，種なし生産も可 能なことなどから，全国的に注目されており， 岡山県でも，平成25年産の栽培面積は82ha (岡山県農産課調べ）と急速に拡大してきて います。一方で，生産量の増加に伴い，市場関係者 からは糖度や房形など品質のバラッキを指摘 されており，岡山県うまいくだものづくり推進本部等が市場や各産地で実施した品質調査 でも，糖度の不十分なものや房形に改善の余 地があるものが見られています。