消費者，実需者が求める 「紫苑Jの生産に向けて

摘要

次世代フルーツとして推進している「紫苑」は，平成14年頃から産地に導入が始まり，現 在8haとなっています。種が無く，甘くて 美味しいこと，収穫時期が10月中旬からで12 月のギフト商品にもなることから年々生産も 増えるとともに（図1,2),需要も高まって います。この需要（期待）に応えるためには， 単に栽培して出荷するだけでなく，ど のようなものが求められているのかを十分に把握して栽培，出荷を行う必要 があります。