愛善酵素農法認定の旅～長野地区、池田英明会員を訪ねて～

摘要

七月十一日、梅雨まだ明けぬ東京から関越自動車道を経由し上信越自動車道は長野県境に差し掛かると、鋭い岩肌が剥き出しの妙義山（一一〇四m）が目に入る。 ここを過ぎると以前高速道路のない頃は、交通の難所であった碓井峠を、車でも喘ぎ喘ぎ標高一〇〇〇mの軽井沢まで上るのだが、この高速道路を利用すると、いつの間にか長野県は佐久市へと労せずして行くことが出来る。便利になったものである。そして佐久市から約一時間弱で、今回認証調査で訪問させていただく、長野市若穂町綿内にお住まいの本会地方指導員、池田英明さh宅に着く。