天の恩、土の恵みに生まれたる～感謝の気持ちを行動に～

摘要

昨年の四月下旬に畑をお借りして、一年が経ちました。 「畑を借りて、きちhとやっていけるのだろうか」と思ったこともありましたが、やはり、まずやってみることだと実感しました。 ″きちhと″とはいえませhが、楽しく続けさせていただいています。 昨年度はキュウリ、ナス、シシトウ、キヤべツ、ハクサイ、ダイコン、サツマイモ」コ、ズナを手がけましたが、葉面散布や支柱立て、ワラ敷きや草取り、収穫に枯れ葉取りなど、すべてが楽しい作業でした。 恥ずかしいことですが、昨年、初めてイモヅルの佃煮を口にする機会を得ました。 イモヅルをさし上げた方からのご好意により頂戴したものですが、軟らかくてしっとりしていて、ご飯にとても合い、おいしかったことを覚えています。