21世紀の注目すべき食品素材「セラミド」第2回　目木製粉：幅広い食品素材からセラミドを創造健康食品分野にも－斉発売

摘要

「食の未来を創造する」を合言葉に様々な新規事業に力を投入しているのが日本製粉㈱だ。 同社は企業競争力をつけるために、販売の拡大、コストリダクションを行い、商品の品質を向上させるために、品質管理、商品開発、環境保全、社会貢献に力を投人している。