Мясная продуктивность помесей от скрещивания симментальских коров с быками голштинской породы

摘要

В статье представлен краткий обзор разработанного положения об использовании голштинской породы для улучшения симментальского скота исоздания на этой основе массива высокопродуктивных животных, сочетающих в себе высокую мясную продуктивность, хорошую приспособленность к природно-климатическим и кормовым условиям степной зоны Южного Урала.