農村が都市をリードする時代交流の主役は女性たづ －地域にあるものを活かし、新しい暮らしをつくる農村女性が都市消費者の意識を変える

摘要

戦後日本の農業の変貌を一言で表わす言葉は、農業の「近代化」である。 機械化、化学化による大規模化、単一作目化志向は、農家の意識に大きな影響を与えた。 効率性の追求やコスト削減という目標の前に、農家経営や農家生活において「お金にならない（なりにくい）部分」の活動は意味を持たないものとなり、削られていった。家庭菜園が荒れ、味噌、しようゆ、豆腐こ頂物などの加工品を作る家が減り、野菜を買う家も増えていった。 これを、「自給的部分の削ぎ落とし」と呼hでおこう。 兼業化の進行による農家家族員全体の労働強化は、それにいっそう拍車をかけた。 異なる意味で「時は金なり」という意識が農家の人々の間に広がった。