リンゴ果実の着色におよばす白色光＋UV－Bおよびα－トコフェロールの影響

摘要

リンゴ果実の着色におよぼす白色光＋UV－Bおよびα－トコフェロールの影響について調査した．実験にはニュージーランド, マッセイ大字果樹園で栽培されている'Royal Gala'および 'Braeburn'を用いた．リンゴ果実の着色には紫外光の効果が大きく，着色が促進された．また，α－トコフェロールの影響は果実処理では着色およびUVによる障害の軽減に効果がみられた．しかし，果皮片処稗では顕著な効果はみられなかった．