二ホンナシ'あきづき，および'王秋， に発生する果肉障害の特徴と軽減技術

摘要

農研腦が育成した'あきづき'および'王秋'はそれぞれ2001年，2003 年に品種登録された二ホンナシの品種 である。両品種ともに果肉が柔軟多汁 で糖度が高く食味良好である。両品種 はナシ生産地への導入が進められて おり，2014年の栽培面積は'あきづ き'371ha,'玉秋'23haとなっている。 しかし普及が進むにつれ果肉組織の一-部が 褐 変す る障害の発生が認められる ようになり（松田ら2006 ；上村ら 2009;井戸ら2012)，果肉および果 皮直下に見られる乾いたコルク伏の斑 点を「コルク伏果肉障害」，また果肉の 一部が水浸状となり褐変する障害を「水 浸状果肉障害」と呼ぶこととした（中 村2011)(図-1)。