高温環境下における周産期乳牛の乳生産と栄養管理

摘要

高温環境下では、乳量、乳脂肪率や乳蛋白質率が低下するなど生産性が大幅に低下し、酪農経営上で大きな問題となっている。一方、周産期は分娩および泌乳の開始により代謝が大きく変化するため、泌乳サイクルにおいて最もストレスのかかる時期であるも。従って、高温環境が周産期乳牛における生理、生産機能に及ぼす影響は非常に大きいと考えられるが、夏季高温下で分娩する乳牛の生産性および栄養代謝についてはほとhど明らかになっていない。