魚売り場を斬る

摘要

昨年10月より今年4月まで毎月1回、7つの地域のスーパーマーケットを調査した。調査地域は、第1回が東京の城南地区の大井町、蒲田周辺で、かつての工業地帯の下町的な立地。第2回が新興郊外住宅地といえる千葉ニュータウンの白井地区。 第3回が東京でも有数の高級住宅街の等々力と自由が丘地区。 第4回が世田谷の住宅地域入口で都心繁華街との結節点の三軒茶屋地区。 第5回は趣を変えて大繁華街ターミナルの新宿地区のデパ地下。 第6回は東京の東でいわば新開地に位置付けられる下町の小岩地区。 そして第7回が、わが国初の大型住宅団地開発がなされた多摩地区である。