子豚の発育停滞を改善するPart2豚舎へのわらの活用

摘要

敷きわらを大量に用いた飼養方法は、イギリスではよく見られる。ここでは子豚の発育や作業効率、人 件費、肥育成績との関係性を踏まえて、その有用性を探る。ィギリスはわらの原料になる穀 草類の栽培が盛hで、妊娠中の母 豚も離乳子豚もわらを大量に敷い た寝床で飼養するのが一般的だつ た。そのため、養豚雑誌『ビッグプログレス』2018年10月号に掲載 されたドイツのある養豚経営者の 先進的な取り組みに関する記事を 目にしたときは、思わず笑みがこ ぼれた。この経営者は、育成豚と 肥育豚2,000頭ずつを用いて、大量 のわらの寝床と、わらに堆肥化促 進剤を混ぜたものを床材に使用し た場合の寝床にかかる生産コスト を比較したのだ。彼がきめ細かく 分析した結果、どちらも比較的新 しいわらを使用すれば、後者にか かったコストは前者よりも1頭当 たり58ユーロ （12.7%)安いこと が明らかになった。