ブレーキを掛けられた 中国養豚

摘要

本誌二月号で、昨年の欧米の養豚が、価格暴落など大荒れだったことをお伝えした。しかし、養豚の不振はアジアにもあった。 　 昨年は、中国でも欧米はどではないが、久しぶりに子豚も豚肉も価格が下落しているのである。それには、後述する政府による飼料穀物消費型養豚の抑制方針も、微妙に影響しでいるであろう。